不了解这些，你的酒店必然经营不好！_行业资讯_成都华文鑫旺酒店管理有限公司

不了解这些，你的酒店必然经营不好！

时间：2024-11-29 09:48:15

来源：原创张瑞斌酒店规划师侵删

酒店经营管理的过程，从来不是一条直线，而是一条曲线。钱途坎坷，诸多困难，但钱途始终是光明的。而这种光明，必须是要有专业的管理为基础，并且需要不断进行复盘，要不忘初心，牢记使命。

而在本文中，笔者将再次帮助各位酒店老板或管理者，复盘一些酒店管理的根本逻辑性问题。只有了解了这些逻辑，才能不忘初心，酒店才能经营得好。

1、投资酒店并进行经营，是一个钱生钱的过程。

投资与收益，始终是成正向相关的。投资少，收益就少；投资多，收益就多。当然了，风险与收益也是相伴相生的。而专业的管理，就是要降低或规避风险的。

很多投资人，过分看重投资回报率这一个指标，但其实是不理智的。如下图

从最初投资酒店的想法来说，老板们，肯定是想要的是净增值。

2、酒店的经营，一定是要基于市场供需关系，符合市场规律的。

准确来说，一切生意，都是基于市场供需有关系的。而现在，酒店市场上，已然是供应大于需求了。所以，一定不要以为，随便投资一家酒店，必然是稳赚不赔了。

这种需求，体现在多方面。一方面是市场上酒店客房数量，明显得多于有住宿需求的人数量。酒店，更多的是提供给流动人员的。流动人员的减少，必然导致住宿需求减少。另一方面，虽然市场上酒店客房数量非常多，但是有住宿需求的客人，对于酒店硬件及服务方面，需求也高了。这也就造成了，中高端酒店的生意比较好做，而低端酒店的生意比较难做。

3、一切结果，必然是要有过程的。

很多酒店老板，都是非常注重结果的，但是却完全忽视了过程。这些老板，天真的以为，只要酒店开始运营起来了，什么也不做，就一定能天天爆满。

“以结果为导向”，这句话是正确的，但并不是老板们拿来做为自己强调结果而不注意过程的理由。“以结果为导向”，这句话，是说，把结果做为导向，做为目标。然后，通过不断地调整过程，来为达到结果而努力。

结果，是一种目标，是一种导向，是一种期望。

4、你的酒店，不是客人的惟一选择。

即使在市场非常火爆的情况下，你的酒店也不一定是客人的惟一选择。

面对市场上差不多的酒店，客人的选择很多。而如何让客人优先选择你的酒店呢？这就是酒店日常运营管理要解决的问题。酒店需要引导客人优先选择入住自己的酒店。这种引导，必须日复一日地去做。引导的方式，主要是通过营销推广。

比如在OTA列表页，你的酒店排名靠后。客人都发现不了你的酒店，还怎么去选择你的酒店呢？

5、一切专业，都是与时俱进的，不是一成不变的。

很多投资酒店的老板，也是非常重视管理的，对于专业的管理人员也是非常渴求的。但是，专业，从来都不是静止的，而是与时俱进的。

时代在不断地发展，知识也在不断地更新。只有与时代发展相适应的知识，才是更专业的。俗话说，好汉不提当年勇。陈旧的知识，必然是错误的。即使是以前非常专业，但是过时了，就不能称之为专业了。

即使是连锁酒店集团，也不一定是完全专业的。连锁酒店能形成集团，形成品牌，是通过时间积累而成的。然而，也正因为形成了品牌，也就容易造成自我满足，固步自封，最先不思进取，知识陈旧，落后时代。

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