酒店做好“淡季”，4个方法_行业资讯_成都华文鑫旺酒店管理有限公司

酒店做好“淡季”，4个方法

时间：2024-10-15 10:36:35

来源：彭占利侵删

酒店只有用淡季的思维做好旺季的工作，从营销到服务不能有丝毫的懈怠，才是搞定酒店淡季出租率最好的方法，而不是用价格来引流。

由于酒店这个行业的属性与特征，基本上都存在淡旺季的。有一些特殊位置的酒店虽然淡旺季不明显，但还是有出租率高低波动的情况。

比如：机场配套的酒店，淡旺季不明显，天气决定其淡还是旺，这里的天气不单单是酒店当地的天气，更多的是航班目的地城市的天气。所以，天气预报对于这样的酒店做预测就比较重要。但是天气好了，这样的酒店也就“淡”了下来。

我们从如下4个方面来看：

1、从“旺”到“淡”

我见过很多旺季的酒店在旺季时，不是缺人手，就是服务大打折扣，“拔起萝卜带起泥”，该伤的客人也伤了，因为是旺季，忙都忙不过来，哪有时间和精力关注和照顾感觉重要的客人呀！当旺季过后，每个酒店都为出租率发愁，该想的办法早都想过了，还是没有好的方法搞定这个“出租率”。

2 、旺季影响淡季

很多酒店同行已经认识到旺季服务做不好对淡季的影响，但是具体影响有多大缺少准确的判断。所以，一到旺季先做收益吧，久而久之这种“危机”意识就淡化了。可能还有其它原因的影响。

图片来源：锦囊泛娱酒店

3 、流星般的出租率

绝大多数的酒店出租率就是流星，尤其是从旺季的峰值一下子跌落到平或者谷底，真的很快。所以，我一直说出租率就是流量，就是流水。酒店营销工作的核心就是引流，就是找水源，找到了引过来成本就产生了。因为，你没有“存量”。

4、需要存量思维

存量的思维就是酒店自己的直销会员，旺季是做存量最好的时候，但是往往我们被一时的流量，出租率，收益遮挡住了向前看的双眼，得过且过，因为行业都这样。同时，做存量会增加一些工作，如果我们都是这样的思维，淡季想从引流方面提升自己的出租率，难上加难，因为你与你的竞争对手一样。

当我们有了存量思维后，在酒店的旺季大量的发展自己的存量会员，不断的沉淀和不断的积累，慢慢的存量复购概率逐步提升，在酒店淡季的时候，自己的存量会员才会有可能支撑起酒店的。

有道无术，术尚可求，有术无道，止于术。

所以，我们首先需要从流量思维转化为存量思维。然后，才是术的层面，实现存量的方法有很多，找到适合自己酒店的就可以。

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