秋果复兴，扬帆2024_行业资讯_成都华文鑫旺酒店管理有限公司

秋果复兴，扬帆2024

时间：2024-03-04 10:55:27

近日，秋果酒店集团运营部年度工作启动大会

在总部举行

为2024年设下共同目标！

2023年初，伴随着疫情防控的逐步解除，酒店行业迎来复苏，工作逐步恢复正常。

2023年虽然受限于整体经济环境的缓慢复苏，酒店行业恢复步骤略缓，但这一年秋果仍取得了更多的突破，年度新签约门店数58家，新开业门店数24家，客房数量超万间，年度营收突破十亿，跻身中国酒店品牌集团前50强！所有这些突破都离不开各位秋果小伙伴们的努力奋斗！

（秋果酒店集团联合创始人刘星星致辞）

秋果酒店集团联合创始人刘星星感谢了秋果小伙伴们，尤其是奋斗在一线的运营小伙伴们的努力付出。在致辞中，刘星星回顾了秋果创立以来的种种经历，从帮别人介绍酒店物业的小中介，到误打误撞涉入酒店行业，成为多家酒店品牌加盟商，再到创建秋果酒店品牌，一路走来，筚路蓝缕，栉风沐雨，正是所有秋果小伙伴们多年来的努力付出与共同陪伴，秋果才能取得今天规模。三年疫情虽然艰难，也是对秋果的一个考验，没有经历过完整经济周期的品牌注定是不完整的，幸运的是秋果经历住了考验，团队经历住了考验，并且在疫情期间取得长足进步！

（秋果酒店集团联合创始人魏兵致辞）

秋果酒店集团联合创始人魏兵在致辞中对国内酒店市场进行了综合分析，在目前国内一二线城市品牌酒店覆盖率逐步升高的情况下，国内一二线城市酒店市场已逐步从增量市场向存量市场转变，并在很多区域面临着供大于求的状况，在这种情况下，秋果仍能取得快速发展，证明了当初创始团队数年前对于市场、品牌、产品、服务等诸多方面的判断是符合行业发展方向的，秋果的战略定位也是创新领先的，但竞争无止境，面对着市场的剧烈变化，更多品牌酒店的强势拓展，对秋果的小伙伴也提出了更高要求，魏兵鼓励秋果小伙伴们定下心来，努力钻研运营管理，提升服务水平，做好培训工作，在24年争取再上一个新台阶！

（秋果酒店集团运营部总监田君总结展望）

秋果酒店集团运营部总监田君总结回顾了过去这一年的运营工作，2023年，运营部围绕“逐步恢复运营管理动作及职能” 开展工作，推动系统直连，优化系统升级，提升培训力度，加强加盟商对接与沟通，让运营工作逐步恢复正轨。针对疫情以来以及23年暴露出来各方面的问题，田君提出了2024年运营工作原则——效率、务实、认真，聚焦店面盈利，提升会员与好评，完善晋升体系，加强培训落地，简单的事情重复做，重复的事情认真做。

（秋果酒店集团创始人、董事长刘伟演讲）

秋果酒店集团创始人、董事长刘伟进行了主题演讲。演讲中，刘伟提到，中档酒店是酒店行业的未来，重视服务、能够提供情感价值的人文酒店是中档酒店的未来，秋果作为定位中档人文酒店的品牌，打造“都市里的世外桃源”，这是始终不渝的品牌定位。而从疫情之后经济趋势来看，在可预期的未来数年，消费降级趋势大概率成为必然，在这种情况下，对于成本的合理控制和综合效率的提升将会形成非常大的竞争优势，而这也是秋果一直所追求的。

刘伟指出，一个酒店的生命周期分为营建和运营两个阶段，营建是花钱的，是塑造价值，运营是赚钱的，是释放价值。酒店业绩通常由地段、产品、品牌和经营管理能力共同决定。当进入到运营期后，前三因素都不能改变，唯一的变量就是运营，因此必须通过提高运营管理能力来增加酒店的收益。而品牌的价值观、产品观更要靠运营来彰显。没有运营做保证，再好的理念也是纸上谈兵。在国内酒店市场进入存量市场周期，规模为大的投机时代开始转向运营为王的本分时代，更需要通过越来越精细化、专业化的运营管理，来提高服务竞争力和盈利水平。

刘伟提到，在保证产品及服务品质的基础上，对于成本控制及整体效率的提升，是酒店投资人、加盟商关注的重点，而秋果好产品→好服务→好营销→好口碑→好效率→好收益的商业闭环，没有那么多的噱头，扎扎实实从第一性原理出发，从底层逻辑做起，夯实基层建筑，确保行业链条所有利益方共赢。

演讲中，针对酒店管理痛点，刘伟提出了“秋果酒店正和管理模型”，通过制度、策略、人才等诸多颠覆性创新，对酒店在产品、服务、营销和组织结构等方面进行全方位改造，重新构建良性高效的运行系统，达成品牌方、业主方、管理团队多方共赢！

刘伟表示，后疫情时代，百废待兴，酒店成为抢手的投资标的，有喜有忧，喜的是行业的发展壮大，忧的是竞争更加激烈，行业会越来越卷，这也正是“行业变革”的契机。“正和管理模型”是秋果勇于求变的产物，更是一次颠覆式创新，同时也需要有认知的业主一起去挣脱行业的桎梏，它会打破现存背景下行业的顽疾，让行业更加健康的发展！

在演讲的最后，刘伟号召秋果一线管理人员及服务人员，共同为自己的未来，加盟商的未来，秋果的未来共同奋斗，共同服务好客户，创建美好明天！会议的最后，与会现场的秋果酒店各店负责人签署了2024年军令状，以品牌业务发展需要为己任，以实现品牌目标为第一要务，用利他、求变、精进、务实的秋果价值观服务好加盟商、客户及员工，坚持秋果品牌标准，贯彻秋果服务品质，全力支持会员发展，遵守公司规章制度，严格按照公司要求做好门店经营管理工作，做好门店团队表率，全力保障年度目标的实现！

在战斗檄文的朗诵声中，秋果酒店集团运营部年度工作启动会落下帷幕。

启动大会只是开始，

2024战局已开，

秋果小伙伴们，

为目标实现而战！

为团队荣誉而战！

为自我价值实现而战！

全力以赴，不畏艰难，完成任务！

秋果复兴，

扬帆2024！

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